Einsteiger Proidl GV 2019, Hirsch Gaisberg - endlich wieder ein sehr guter GV 2017, fein - 12,5%, genug Säure, tabakig - ledrig, trinkig; Fritz Haag Riesling 2015 - harzig, kräutrig, medizinal,... - sehr interessant, Citrusfrüchte - aufsteigende Form - top; Keller Riesling von der Fels 2018 - eigentlich nicht erhältlich - zitronige Säure ohne Ende, fein strukturiert; Dönnhoff Hermannshöhle 2012 (!) eine Wucht - vollmundig, feingliedriges Säurespiel, schmelzig, reife Früchte, anfangs die 13,5% Alc. leicht spürbar - dann immer besser eingebunden - sehr harmonisch 9+
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Weinmontag
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